عاجل
الرئيسية / المطبخ / مقبلات / كاشير منزلي بدون لحم بدون مواد حافضة أفضل من الجاهز مورتديلا صحي ولذيذ

كاشير منزلي بدون لحم بدون مواد حافضة أفضل من الجاهز مورتديلا صحي ولذيذ

كاشير منزلي بدون لحم بدون مواد حافضة أفضل من الجاهز مورتديلا صحي ولذيذ

المقادير:

  • 3 بيضات
  • كأس سميدة رقيقة
  • 1/2 كأس زيت نباتي
  • ملح حسب الاختيار
  • كأس أرز أبيض مسلوق
  • 3 مثلثات فروماج
  • ملعقة صغيرة قزبر بودرة
  • ملعقة صغيرة كمون
  • 2 فصوص توم
  • معلقة صغيرة هريسة
  • زيتون أخضر مقطع
  • كنور او أعشاب منسمة
  • ملون غدائي.
  • ملعقة ديال مطيشة الحك.

طريقة التحضير:

  • في خلاط كهربائي نضيف 3 بيضات و1/2 كأس زيت نباتي والثوم ، ثم نضيف الملح ، القزبر ، الكمون مطيشة الحك ، وحبة كنور ونضيف أيضا قطع الجبن المثلث والهريسة.
  • نقوم بخلط المكونات جميعاً حتى تصبح المكونات متجانسة ، ثم نضيف السميدة والأرز ، ونعيد خلط المزيج تقريبا مدة خمس دقائق حتى تختفي حبيبات الأرز ، بعدها نضيف حبات الزيتون الأخضر والملون الغذائي ونمزج الكل بملعقة كبيرة.
  • نقوم بأخذ غلاف بلاستكي غذائي ، نقطعه على شكل مربع ، ثم نقوم بسكب الخليط في وسط البلاستيك الغذائي ، نقوم بلفه على شكل أسطوانة ثم نقوم بإغلاق البلاستيك عن طريق وضع عقدة صغيرة في كل جانب ، نقوم بلفه مرة ثانية بالبلاستيك حتى لايتسرب الماء إليه أثناء الطهي ، بعدها نقوم بلفه بورق الألمنيوم.
  • بعد أن قمنا مسبقاً بتسخين الماء جيداً ، نضيف الكاشير في الماء ونقوم بإغلاق الطنجرة ، ونتركه يطهى مدة 45 دقيقة.
  • بعد أن تطهى وتصبح باردة قدميها لعائلتك فهي صحية ولذيذة للغاية.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

x

‎قد يُعجبك أيضاً

مقبلات ومملحات راقية اقتصادية سهلة وبمكونات بسيطة من مطبخ أم هداية

مقبلات ومملحات راقية اقتصادية سهلة وبمكونات بسيطة من مطبخ أم هداية السلام ...