الرئيسية / المطبخ / وصفات رمضانية / شهيوات رمضان : طريقتي في تحضير خبز بطبوط و طريقة الاحتفاظ به

شهيوات رمضان : طريقتي في تحضير خبز بطبوط و طريقة الاحتفاظ به

شهيوات رمضان : طريقتي في تحضير خبز بطبوط و طريقة الإحتفاظ به

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، في إطار التحضيرات الرمضانية، اليوم وبإذن الله سنقدم كيفية تحضير البطبوط وطريقة الاحتفاظ به.

بالنسبة للمكونات، سنحتاج إلى:

  • 500 غرام الدقيق الأبيض
  • 500 غرام دقيق القمح أو فينوا
  • 2 ملاعق سكر حبيبات
  • ملح حسب الذوق
  • 2 ملاعق بودرة الحليب
  • 5 ملاعق الزيت
  • خميرة
  • ماء دافئ .

أما الطريقة فهي كالتالي:

نصب الماء الدافئ على الخميرة ونضيفها إلى جميع المكونات، ونبدأ بجمع الخليط إلى أن تصبح لدينا عجينة متماسكة، من تم نعمل بعد ذلك بتكوين كرات وتشكيلها إلى دوائر صغيرة .

نضع جل الدوائر في طاوة ونغطي البطبوط إلى أن يختمر، ونبدأ بطهو الواحدة تلوى الأخرى .

وتجدر الإشارة إذا أردنا الإحتفاظ به يجب أن لا نتركه حتى يكتمل في النضج ونتركه حتى يبرد ونغطيه جيدا بالبلاستيك الغذائي ونضعه في المجمد.

طريقة التحضير بالفيديو:

الإشتراك على قناتي الأولى مطبخ أم هداية cuisine oum hidaya باليوتيوب من هنا

الإشتراك على قناتي الثانية وصفات وأفكار أم هداية wasafat oum hidaya باليوتيوب من هنا

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

x

‎قد يُعجبك أيضاً

أهم تحضيرات رمضان المسبقة من نصائح تخزين توفير و ربح الوقت و الجهد

أهم تحضيرات رمضان المسبقة من نصائح تخزين توفير و ربح الوقت و ...